《大马餐企获利共赢工作坊》- 柔佛站

Senibong Cove hills Showroom
N-01, Blok N, Pinggiran Senibong, No. 1 Persiaran Senibong, Teluk Senibong, 81750 Masai, Johor
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《大马餐企获利共赢工作坊》: 新零售 互联网+ 时代,餐饮业的 新格局、新思维、新机遇

讲师阵容:


1. 王永正
- 马来西亚餐饮连锁经营先驱,拥有超过30年连锁餐饮的经验
- 曾担任 Pizza Hut, Kenny Rogers Roasters & Paparich 连锁餐饮CEO
- 曾担任Burger King, USA 区域执行长
- 国内外多家大型餐饮顾问,帮助多家企业将品牌发展至全世界超过20个国家

2. 陈泳任
- 品味舒食餐饮集团 董事经理
- grEAT东南亚首家无人智能餐厅创办人
- 荣获 2016 马来西亚创意企业家奖
- 荣获 东盟最受推崇的健康餐饮品牌
- 常接受各大报章媒体采访,受邀担任马来西亚与新加坡电台及电视台节目访谈嘉宾, 其中包括Astro AEC, 8度空间, NTV 7, TV2, Ai FM, Melody FM和Singapore FM 95.8 频道。

3. 陈勇昱
- 品味舒食餐饮集团 中央厨房经理 与 培训经理
- RISE 餐饮转型教育平台 咨询师
- 擅长中央厨房系统建立,标准化作业流程设计与精细化管理
- 辅导多家企业申请清真认证与食品安全认证

4. 王婷婷
- 维众咨询董事、高级咨询师
- 曾任海底捞新加坡总经理助理、内训师
- 聚焦:餐企品牌流程再造、绩效考核

4. 任悦
- 维众咨询董事总经理
- 服务品牌:海底捞、莆田、川羊记、大食家


主讲内容 
1. 餐饮如何抢占先机,在红海中获取利润,破局创新?
- 高竞争市场下的餐饮盈利模式与精细化管理
- 如何用信息数据管理思维,提升经营效率,实现企业盈利目标
- 从趋势了解餐饮业的发展潜力,如何转型升级,达至持续发展

2. 智能供应链如何为餐饮企业保驾护航,降本增利?
- 建立餐饮供应信息分析系统,优化流程,达致精细化管理,提升生产力与业绩
- 餐饮企业供应链的优化升级,进入上游供应链
- 突破行业危机,餐企转型从供应链端入手,有效提高利润与效率,降低成本

3. 打造高效益的中央厨房
- 成立中央厨房的最佳时机与策略
- 中央厨房设计概念 与 共享厨房思维模式
- 如何把中央厨房做成盈利中心
- 如何建立中央厨房系统与标准化管理

4. 餐饮企业人才发展体系
- 创造缺一不可的餐企的三大价值循环
- 员工激励的本质
- 留人留心的员工福利与人文关怀
- 海底捞 案例解析


 Date 日期
- 17/08/2018 (星期五)


Time 时间
- 下午1时 - 下午6时
(Registration Time 报到时间: 中午12时30分)


Venue 地点
Senibong Cove hills Showroom
N-01, Blok N, Pinggiran Senibong
No. 1 Persiaran Senibong
Teluk Senibong
81750 Masai, Johor


参与对象
- 餐饮业老板,经营者与高管,想/刚踏入餐饮业的创业者

Registration fee 报名费
1. Original Price 原价** RM399
2. Early Bird Promotion 早鸟价格 ** RM168 

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